Da união de vários proprietários rurais e empreendedores em turismo que passaram a discutir a implantação e a organização do turismo rural nas comunidades rurais de Nossa Senhora do Carmo, São Luiz da Mortandade e Taquari, nasceu, em junho de 2008,a Associação Rota das Salamarias.
A Associação foi fundada com objetivo de desenvolver, estruturar, organizar e divulgar o turismo rural. Sem fins lucrativos, a entidade não possui qualquer cunho partidário, social ou religioso.
A Associação tem trabalhado de forma bastante efetiva com o objetivo de estabelecer parcerias diversas objetivando defender os interesses e atender as necessidades de seus associados, bem como de toda a região.
São objetivos da Associação
• Desenvolvimento do Turismo rural no município de Marau RS.
• Auxiliar e apoiar, de maneira técnica e prática, os associados de diferentes. Segmentos interessados em investir na atividade turística.
• Integrar as áreas rurais com interesse turístico, dos municípios do da região.
• Incentivar e promover a atividade turística no meio rural.
• Conscientizar a sociedade para a importância do turismo em área rural.
• Estimular e apoiar debates com temas relevantes sobre o turismo rural sustentável.
• Estimular, apoiar e realizar ações, cursos e atividades voltadas para a qualificação e capacitação de recursos humanos para o turismo rural.
• Promover, incentivar e estimular a criação e a melhoria da infra-estrutura para a atividade de turismo em área rural.
• Estimular, apoiar e financiar trabalhos de Fomento do rural, Pesquisa técnica e mercadológica.
• Informação e divulgação, Organização de empreendedores, Gestão de negócios de turismo rural, Organização e fortalecimento institucional.
• Preservação e conservação do patrimônio cultural, histórico, arquitetônico e ambiental das comunidades envolvidas.
• Incentivar o aperfeiçoamento e promoção do artesanato local e da arte popular.