APERITIVOS |
|
Pastelzinho de camarão6 unidades |
|
Rolinho primavera de legumes3 unidades |
|
Nambam Tonkastsu10 unidades bolinho de salmão |
|
Camarão no panko12 unidades |
|
Iscas de peixe300g |
|
Guioza4 unidades |
|
Fritas250g |
|
Frango Fried Thay250g |
|
|
|
ENTRADAS |
|
Sunomonopepino, cenoura, molho agridoce, kani e gergelim. |
|
Sunomono especialpepino, cenoura, molho agridoce, kani e pescados do dia. |
|
Cevichepeixe branco ou salmão, limão, cebola roxa, coentro, pimenta, aji amarijjo, chips e milho peruano. |
|
Poke clássicobase de arroz ou salada verde, salmão, atum, avocado, kani, cebola roxa e molho especial. |
|
Tartar Saoriatum e salmão picado na ponta da faca, cebola, pimenta, especiarias finalizado com chips de batata doce. |
|
Shimejicogumelo japonês salteado na manteiga, shoyu e saquê. |
|
Shimeji com frutos do mar |
|
|
|
HAMBÚRGUERES |
|
Saori Burguerpão, hambúrguer, bacon, cheddar, maionese, tomate, picles, alface, fritas. |
|
Insano Burguerpão, dois hambúrguer, bacon, barbecue, brie gratinado, cebola caramelizada, alface, fritas. |
|
Kidspão, queijo, hambúrguer, maionese, tomate, alface, fritas. |
|
|
|
HOSSOMAKI |
|
Atum |
|
Salmão |
|
Philadélfiasalmão, cream cheese e cebolinha. |
|
Ebi cheesecamarão, cream cheese e cebolinha. |
|
Shakemejisalmão, cream cheese, cebolinha e shimeji. |
|
Amaterasusalmão, cream cheese, cebolinha, shimeji e alho poró. |
|
Crispysalmão, cream cheese flambado e crispy de alho poró ou couve. |
|
|
|
URAMAKI |
|
Califórniamanga, kani e salmão. |
|
Philadélfiasalmão, cream cheese e cebolinha. |
|
Skin Rollpele de salmão grelhada e molho tarê. |
|
Coralsalmão, camarão cozido e cebolinha. |
|
Alaskasalmão, cream cheese e pepino. |
|
Ebitencamarão empanado, cream cheese e salmão. |
|
Shake SkySalmão empanado e cream cheese envolto em salmão. |
|
Nagoyasalmão, cream cheese, cebolinha, skin, gengibre e tonkatsu. |
|
|
|
GUNKAS |
|
Saoricamarão alho e óleo, salmão, cebolinha, cream cheese, maionese e crispy de couve manteiga. |
|
Amaterasusalmão, shimeji, cebolinha, cream cheese e alho poró. |
|
Salmão |
|
Spicy Sensationsalmão flambado, cream cheese, geleia de morango com pimenta e castanhas. |
|
Ebi Chilisalmão flambado, cream cheese, camarão cozido, molho phanthay e castanhas. |
|
Pineappleabacaxi caramelizado na cachaça, skin e molho cheese. |
|
Especial Sophiasalmão, camarão empanado, cream cheese, molho tarê e molho phanthay. |
|
|
|
NIGUIRI |
|
Salmão |
|
Salmão selado com maracujá |
|
Salmão Crispycream cheese flambado, crispy de alho poró. |
|
Peixe Branco |
|
Lula Defumada |
|
Skin Especialskin, cream cheese flambado, molho tarê e crispy de alho poró. |
|
|
|
HOT ROOLS |
|
Hot Philadélfiasalmão, cream cheese e cebolinha. |
|
Hot Jyosushi empanado coberto de salmão picado e cebolinha. |
|
Hot Especial Saorisalmão, kani, cream cheese, cebolinha e camarão. |
|
Mexican Touchcamarão, salmão, cream cheese e molho de pimenta. |
|
Amaterasusalmão, cream cheese, cebolinha, shimeji e alho poró. |
|
Vegetarianobrócolis, cream cheese, cebolinha, molho ceasar e crispy. |
|
|
|
TEMAKI |
|
Philadélfiasalmão, cream cheese e cebolinha. |
|
Hot Salmãosalmão, cream cheese empanado e molho tarê. |
|
Nagoyasalmão, cream cheese, cebolinha, skin e gengibre. |
|
Mexican Touchsalmão, camarão empanado, cream cheese, phanthay e nachos. |
|
Do Cheffcamarão empanado ou cozido, salmão, cream cheese e alho poró. |
|
Amaterasusalmão, shimeji, cebolinha, cream cheese e alho poró. |
|
Shake Lemonsalmão empanado, cream cheese, salmão, raspas de limão e ponzu. |
|
Saoricamarão alho e óleo, cebolinha, maionese, salmão e crispy de couve. |
|
|
|
SASHIMI |
|
Salmão |
|
Peixe Branco |
|
Lula Defumada |
|
Polvo |
|
Atum |
|
Sashimi do Cheff24 lâminas de sashimis variados. |
|
|
|
TIRADITO |
|
Purplesalmão, shoyu, cebola roxa, azeite trufado. |
|
Lemonsalmão, limão, azeite trufado e flor de sal. |
|
White Spicypeixe branco, togarashi, raspas de limão, molho ponzu e flor de sal. |
|
Saorisalmão flambado, molho tarê, phanthay, cebolinha e flor de sal. |
|
|
|
SUSHIS ESPECIAIS |
|
Uramaki Saoricamarão no alho e óleo, salmão, cream cheese, cebolinha, envolto de salmão flambado, maionese e crispy de couve. |
|
Uramaki do Cheffsalmão, cream cheese e cebolinha, com cobertura de cram cheese gratinado e crispy de alho poró. |
|
Uramaki Shake Lemonsalmão empanado, salmão, cream cheese, envolto de salmão flambado, raspas de limão e ponzu. |
|
Futomaki Especialsalmão, com camarão empanado, kani kama, cream cheese e cebolinha. |
|
Uramaki Amaterasusalmão, cream cheese, cebolinha, shimeji, crispy alho poró, envolto com salmão e cream cheese flambado. |
|
Uramaki Mexican Touchsalmão, camarão empanado, cream cheese, envolto de salmão flambado, molho phanthay e ovas. |
|
Uramaki Spicy Sensationsalmão empanado, cream cheese, envolto de salmão flambado, geleia de morango e castanhas. |
|
Uramaki Pineapplesalmão, cream cheese, abacaxi caramelizado na cachaça e molho cheese. |
|
|
|
SUSHIMIX |
|
Mini (18 peças)4 hossomaki, 4 uramaki, 4 niguiri, 2 gunkas e 4 sashimi. |
|
Médio (28 peças)8 hossomaki, 6 niguiris, 8 uramaki, 2 gunkas e 4 sashimi. |
|
Super (36 peças)8 hossomaki, 10 uramaki, 8 niguiris, 4 gunkas e 6 sashimi. |
|
Hiper (53 peças)16 hossomaki, 15 urakami, 8 niguiri, 4 gunkas e 10 sashimi. |
|
Mega (76 peças)10 hot, 20 uramaki, 16 hossomaki, 10 niguiris, 8 gunkas, 12 sashimi. |
|
Combinado do Cheff20 peças especiais a critério do cheff.5 sashimis, 5 uramaki, 4 niguiri, 6 gunkas. |
|
Combinado do Cheff40 peças especiais a critério do cheff.13 sashimis, 15 uramaki, 4 niguiri, 8 gunkas. |
|
Hot Single (28 peças)10 hot ebi, 10 philadélfia, 8 hot jyo. |
|
|
|
PRATOS QUENTES |
|
Yakissoba de Frangofrango em pedaços grelhados na wok com legumes e molho teriaki com massa. |
|
Yakissoba de Carnecarne grelhada na wok com legumes e molho teriaki com massa. |
|
Yakissoba de Frutos do Marfrutos do mar grelhados na wok com legumes e molho teriaki com massa. |
|
Salmão Saorisalmão grelhado, purê de batata, refogado de legumes e camarões ao molho da casa. |
|
Salmão ao Molho de maracujásalmão grelhado, arroz branco, mix de salada e molho de maracujá. |
|
Peixe a Treze Trilhasfilé de peixe empanado, arroz, batata frita, salada e molho branco. |
|
Filé ao Conhaquefilé mignon grelhado, molho da casa, acompanhado de aligot e legumes. |
|
Picanha Cariocapicanha grelhada, arroz branco, farofa de bacon, mix de salada e purê. |
|
|
|
SOBREMESAS |
|
Suspiro de limeño |
|
Petit Gateau |
|
Hot Romeu e Julieta |
|
Hot Nutella |
|
Caramelo |
|
Chocolate Branco |
|
Hot de Banana |